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電子レンジでチンするだけ！ さっぱり味の「パプリカのマリネ」で食欲アップ
気温の高い日が増えてきた今日この頃。さっぱりとした味わいの作り置き料理が一品あると、食卓のアクセントになるだけでなく、食欲がないときでもおいしく食べられて大助かり！ 「パプリカのレンジマリネ」は、細切りにしたパプリカを電子レンジで1分ほど加熱するだけと、作り方も簡単。マリネ液に加える粉チーズがコクをプラスして、さっぱりとしていながらも、うまみたっぷりの味わいに仕上がります。
パプリカのレンジマリネ
【材料】（2人分）
黄パプリカ 各1/2個、マリネ液(粉チーズ 大さじ1と1/2、酢 大さじ1、オリーブ油 大さじ1/2、塩 小さじ1/4、こしょう 少々)
【作り方】
1.パプリカは細切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで約1分加熱し、水けをきる。
2.マリネ液を加えてあえる。
(1人分68kcal、塩分0.9g、調理時間5分)
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