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焼いてかけるだけ！ 料理上級者感ただよう「焼きナスの揚げびたし風」　手抜きごはん（4）【連載】

#食

めんどうなことはしたくない。でも美味しいものが食べたい…。そんな私たちの願望を叶えてくれる、今売れまくっているレシピ本はらぺこグリズリーさんの『世界一美味しい手抜きごはん』（KADOKAWA）から選りすぐりの10レシピをご紹介。疲れていてもこれならできる！　“やる気不要”のレシピをぜひ毎日のおかずの定番メニューに！

【前の記事】忙しい朝でも！フライパンいらずのお手軽フレンチトースト　手抜きごはん（3）【連載】


焼きナスの揚げびたし風


＜材料（1～2人分）＞

なす………2本

＜調味料＞

しょうがチューブ………2cm

麺つゆ………40ml

水………大さじ1

＜焼き用＞

● サラダ油………大さじ1

☆おすすめトッピング

万能ねぎ

白いりごま

＜作り方＞

1　なすを薄く切る


2　器に調味料すべてを入れて混ぜる


3　フライパンにサラダ油を引き、なすをこんがり色づくまで中火で焼く。器に盛って2をかけて完成

　　　　　　　　　　　　　　　


次ページ：作ったついでにこれも！「なすのさっぱり焼き」(2/2)

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著者：はらぺこグリズリー
食べること大好きな20代男子。手抜き料理研究家だが、納得がいく卵かけごはんを作るため、1日に50個の卵を割るなど、美味しさの追求には手を抜かない。著書にレシピ本大賞受賞の『世界一美味しい煮卵の作り方』。
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