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市販のソースで超簡単! ほっぺた落ちちゃう本格「ビーフシチュー」（画像4/5）

#食　
ワインビネガーを加えると、さっぱりとして、ドミグラスソースにほどよくコクがプラスされる
ワインビネガーを加えると、さっぱりとして、ドミグラスソースにほどよくコクがプラスされる 調理：谷昇　撮影：竹内章雄
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  • 市販のドミグラスソースで手軽に一流の味を
  • 牛肉に塩をふって下味をつけておくと、味にアクセントがつく。手でよくもみ込めば、時間はおかなくてOK
  • 肉を焼いたところに野菜を加える。肉は焼き色がしっかりつくまで焼いてこうばしい香りを生かして
  • ワインビネガーを加えると、さっぱりとして、ドミグラスソースにほどよくコクがプラスされる
  • シチューのうまみたっぷり！

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