ビーフシチューライスコロッケ

501kcal
2.0g
ビーフシチューライスコロッケ
ビーフシチューライスコロッケ

ご飯にうまみたっぷり!

材料(2人分)

  • 「ビーフシチュー」…1/10量(約150g)
  • 温かいご飯…茶碗2杯分弱(約240g)
  • ころも
  •  ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適量
  • ・塩、こしょう、揚げ油
「ビーフシチュー」…1/10量(約150g)
温かいご飯…茶碗2杯分弱(約240g)
ころも
 ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適量
・塩、こしょう、揚げ油

作り方

  1. 「ビーフシチュー」は具と汁に分け、具は細かく刻む。
  2. ボウルにご飯を入れ、「ビーフシチュー」の汁を入れて混ぜる。よくなじんだら「ビーフシチュー」の具、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。4等分にし、俵形に整える。小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをしっかりつける。
  3. 揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れ、全体がきつね色になるまで約3分揚げる。取り出して油をきる

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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