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じっくりコトコトはもう不要！　いつもより格段においしいスープ＆鍋が作れる「漬けおき」マジックとは？（画像6/7）

#食
大根は冷凍すると繊維が壊れるので、下処理なしでOK！

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大根は冷凍すると繊維が壊れるので、下処理なしでOK！

(C)遠藤香代子／KADOKAWA

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