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いつも作る料理こそおいしく簡単に！ キャベツシャキシャキ「簡単回鍋肉」（画像2/3）

#食　
キャベツを事前に水にさらすのがシャキっとさせるワザ。炒めるときは水けを軽くきるだけにし、汁だくに仕上げる
キャベツを事前に水にさらすのがシャキっとさせるワザ。炒めるときは水けを軽くきるだけにし、汁だくに仕上げる 調理：コウケンテツ　撮影：日置武晴
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  • 豚の脂のコク＆キャベツの甘みがご飯に合う！
  • キャベツを事前に水にさらすのがシャキっとさせるワザ。炒めるときは水けを軽くきるだけにし、汁だくに仕上げる
  • 肉はやわらか、野菜はシャキシャキ！

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