いつも作る料理こそおいしく簡単に! キャベツシャキシャキ「簡単回鍋肉」(画像2/3)

#食 
キャベツを事前に水にさらすのがシャキっとさせるワザ。炒めるときは水けを軽くきるだけにし、汁だくに仕上げる
キャベツを事前に水にさらすのがシャキっとさせるワザ。炒めるときは水けを軽くきるだけにし、汁だくに仕上げる 調理:コウケンテツ 撮影:日置武晴
  • 豚の脂のコク&キャベツの甘みがご飯に合う!
  • キャベツを事前に水にさらすのがシャキっとさせるワザ。炒めるときは水けを軽くきるだけにし、汁だくに仕上げる
  • 肉はやわらか、野菜はシャキシャキ!

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