サクサク香ばしい! 揚げないはんぺんフライ リュウジさんの「ソッコー作れる!ほぼ100円飯」(7)

#食 

安い・ウマイ・早い!

ツイッター24万人が大絶賛した、料理のおにいさん・リュウジさんの節約レシピ! 1人前の材料費がたった100円台で作れて、物足りなさが一切ない最強の節約飯を9回連載でお届け。今回は第7回目です。

爆売れ!ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ


☆揚げたような香ばしさ!はんぺん1枚で大満足☆

【画像】素材のうまみで食べ応え◎「揚げないはんぺんフライ」


【1人前89円】揚げないはんぺんフライ


材料(1人分)

はんぺん……1枚 80円

パン粉……1/2カップ(約20g) 9円

マヨネーズ……適量

サラダ油……適量

中濃ソース……適量

1.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、パン粉を入れて中火で柴犬色になるまで炒め、取り出す。

2.フライパンにサラダ油少々を熱し、半分に切ったはんぺんを入れて中火で両面をこんがりと焼く。

3.2にマヨネーズを薄く塗り、1をまぶす。裏面も同様にする。ソースをかけて食べる。

【ここが節約!】

はんぺんは、うまみがあって食べごたえ抜群。パン粉は炒めてサクサクに!

著=リュウジ

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■著者:リュウジ
料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得
▶Twitter:@ore825
▶Instagram:@ryuji_foodlabo


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