新玉ねぎの旨味がたまらない!野菜、肉、何にでもかけたくなっちゃうやみつき万能調味料とは?

#食 

豚しゃぶの新玉だれ


玉ねぎのうまみが豚肉にマッチ

【画像を見る】豚しゃぶの新玉だれ


▷材料・2人分

・新玉の和風ドレッシング……大さじ4

・豚しゃぶしゃぶ用肉……200g

・サニーレタス……適量



▷作り方1

サニーレタスは一口大にちぎる。鍋に水をたっぷり入れて中火にかけ、沸騰直前に塩少々を加えて弱火にする。豚肉を2~3枚ずつ入れ、色が変わるまでゆで、ざるに上げる。

▷作り方2

器にレタス、豚しゃぶを盛り、新玉の和風ドレッシングをかける。

アボカドとクリームチーズの玉ねぎサラダ


シャキシャキ食感がアクセントに

アボカドとクリームチーズの玉ねぎサラダ


▷材料・2人分

・新玉の和風ドレッシング……大さじ3

・クリームチーズ……70g

・アボカド……1個

▷作り方1

クリームチーズは1cm角に切る。

▷作り方2

ボウルにアボカドを入れ、スプーンなどで粗く潰す。新玉の和風ドレッシングを加えて全体になじむまで混ぜ、チーズを加えて軽く混ぜる。

【レタスクラブ編集部】

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Information

<レタスクラブ19年4月号より>
調理/榎本美沙 撮影/邑口京一郎 スタイリング/中村弘子


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