春キャベツは味つけ保存しておくと日もちアップ！塩もみ春キャベツのアレンジ副菜
ちぎりのりキャベツ
磯の風味がきいてます
▷材料・2人分
・塩もみ春キャベツ……半量
・ちくわ……2本
・焼きのり……1枚
・白いりごま……小さじ2
ごま油
▷作り方1
ちくわは小口切りにする。
▷作り方2
ボウルに塩もみ春キャベツ、ちくわ、ごま油小さじ2を入れて混ぜる。のりを一口大にちぎって加えてさっと混ぜ、白ごまを指で潰しながら加え、混ぜる。
簡単コールスロー
ヨーグルトでさっぱり、すっきり
▷材料・2人分
・塩もみ春キャベツ……半量
・プレーンヨーグルト……大さじ1と1/2
・ホールコーン缶……小1缶（約60g）
マヨネーズ
▷作り方
ボウルに塩もみ春キャベツ、缶汁をきったコーン、ヨーグルト、マヨネーズ大さじ1/2を入れ、あえる。
【レタスクラブ編集部】
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