-
1
- 2
この記事に共感したら
豚こま×野菜1種類でしっかり満足！シンプル肉じゃが＆二宝菜
豚こま切れ肉にもう一品だけ野菜があれば、シンプルでも満足感のある料理が作れます。今回ご紹介するのは、豚こま×じゃがいもだけの「肉じゃが」と豚こま×白菜だけの「二宝菜」。具は少なくてもちゃんとおいしい！
肉じゃが
豚こまは程よい脂の肩ロースが理想。肉の風味が広がってうまっ！
おなじみの具は
―豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・しらたき―
↓
【たったこれだけ！】
―豚こま切れ肉・じゃがいも―
▷材料・2人分
・豚こま切れ肉……200g（できれば脂が多めのもの）
・じゃがいも……3個〈四つ割り〉
・合わせ調味料
∟砂糖、酒、しょうゆ……各大さじ2
∟みりん……大さじ1
・サラダ油……大さじ1
▷作り方1
フライパンに油を中火で熱し、豚肉、じゃがいもの順にさっと炒める。水1カップを加えて煮立てる。
▷作り方2
ふたをして約5分煮て、合わせ調味料を加える。煮立ったら落としぶたをして弱火にする。
▷作り方3
途中何度か混ぜ、汁けがなくなり、じゃがいもに竹串がすっと通るまで煮る。
Information
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「SILTEQ「きれいのミカタ 丸めて煮沸除菌できるまな板 Mサ…」
クルッと丸めて電子レンジや煮沸で簡単除菌！ 刃あたりソフトで使いやす…
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細