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具が1品でも満足感あり！スパゲッティとどんぶりの「◯◯だけ」レシピ3選
スパゲッティやどんぶりを作ろうと冷蔵庫を開けたけど、具材になるものが何もない！…なんて時もあきらめなくて大丈夫！卵だけ、トマト缶だけでも満足感ある一品が作れちゃうんです。具材を思い切ってそぎ落としてみると、素材の味が際立って意外においしいんですよ！
本場イタリアでは独身男性の得意料理!?
貧乏人のスパゲッティ
▷材料・2人分
・卵……4個
・粉チーズ……大さじ6
・スパゲッティ……160g（できれば約2.0mmの太めのもの）
・スパゲッティのゆで汁……1カップ
・塩……大さじ2
・オリーブ油……大さじ1
▷作り方1
鍋に湯2Lを沸かして塩を加え、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。
▷作り方2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、卵を割り入れる。2個は半熟になったら取り出す。残りは裏返して約1分焼き、粗くほぐす。ゆで汁を加えて弱火で約1分煮る。
▷作り方3
2に1、粉チーズを加えて混ぜ、器に盛る。目玉焼きをのせ、好みで粉チーズと、粗びき黒こしょうをふる。
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