いつもの焼きそばが卵1個で大変身! マンネリランチを救う「とん平焼きそば」(画像2/3)

卵の上に焼きそばをのせてフライパンの縁に寄せ、フライ返しで卵の手前と奥を返して包む

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卵の上に焼きそばをのせてフライパンの縁に寄せ、フライ返しで卵の手前と奥を返して包む

調理:市瀬悦子 撮影:榎本修

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