糖質オフコンビ「豆腐×ツナ缶」を使って家族にも喜ばれる晩ごはんのおかず3選

●糖質量1人分3.0g

●1人分149kcal/塩分1.2g

[ 材料・2人分 ]

ツナ缶（チャンク）　……小1缶(約80g)

もめん豆腐……1丁

オクラ……4本

めかぶ(たれつき)　……2パック(約80g)

練りがらし……小さじ1/3

しょうゆ……小さじ1

サラダ油……大さじ1/2

[ 作り方 ]

1．豆腐はペーパータオルに包んでおもしをする。約15分おいて水きりし、厚みを半分に切る。オクラは薄い小口切りにする。

2．ボウルにめかぶと添付のたれ、練りがらし、しょうゆを入れてよく混ぜる。1のオクラと、ツナを缶汁をきり、粗くほぐして加えて混ぜ、約10分おいて全体をなじませる。

3．フライパンに油をひいて1の豆腐を並べ入れ、中火にかける。2～3分焼いて、こんがり焼き色がついたら上下を返し、さらに1～2分焼く。器に盛って2をかける。

豆腐とマヨを合わせて簡単ソースに

豆腐とツナのグラタン

●糖質量1人分1.2g

●1人分231kcal/塩分0.9g

[ 材料・2人分 ]

ツナ缶……小1/2缶（約40g）

豆腐マヨ

・もめん豆腐……1/2丁

・マヨネーズ……大さじ2

・塩、こしょう……各少々

ピザ用チーズ……大さじ4

パセリのみじん切り……少々

[ 作り方 ]

1．豆腐マヨを作る。豆腐はペーパータオルで表面の水けを拭いてボウルにくずし入れる。残りの材料を加えて混ぜる。

2．ツナは缶汁をきり、1に混ぜ合わせ、耐熱容器に入れる。ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで約10分焼き、パセリのみじん切りをふる。