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あの「赤坂 四川飯店」の味をお家で！ とろ～りジューシー「麻婆なす」（画像2/3）

#食　
なすは全体に薄く片栗粉をまぶして揚げ焼きにすると、油が少なくてすみ、手軽にできる
なすは全体に薄く片栗粉をまぶして揚げ焼きにすると、油が少なくてすみ、手軽にできる 調理：陳建太郎　撮影：澤木央子
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  • 四川飯店人気ナンバーワンなすメニューをおうちで
  • なすは全体に薄く片栗粉をまぶして揚げ焼きにすると、油が少なくてすみ、手軽にできる
  • 麺は水溶き片栗粉でカリッ！

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