夏バテ&肌対策に! さっぱりマイルドな「えびマヨレモン風味」(画像1/2)

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ソースに卵黄を加えてマイルドな風味に 『えびマヨレモン風味』

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ソースに卵黄を加えてマイルドな風味に 『えびマヨレモン風味』

(C)『3分クッキング』7月号/KADOKAWA

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家にこもりがちな日々は、旬の野菜たっぷりのおかずでヘルシーに過ごしたいもの。今号はきゅうり、なす、かぼちゃ、トマト、ピーマンの「5大夏野菜」を、肉や魚と合わせた野菜別のおかず特集です。料理家おすすめの「無限ピーマン」や、野菜が余ったときの保存法もご紹介。きゅうりを牛肉で巻いたり、トマトと鶏肉を揚げびたしにしたりと、新しい味わいに出会えます。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「あじの酢じめ」、「Mizukiのやみつき懐かしスイーツ」は「レモンシロップあんみつ」をお届けします。

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