梅名人直伝! 保存袋で作れるお手軽「梅干し」(画像9/13)

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塩がまんべんなく回るように軽くゆすり、梅と梅がくっつくように口を折ってバットなどに乗せる

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塩がまんべんなく回るように軽くゆすり、梅と梅がくっつくように口を折ってバットなどに乗せる

調理:藤巻あつこ 撮影:日置武晴

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梅干し

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