内科医にきいた、“しょうが”で代謝をアップさせるコツ(画像3/3)

#美容・健康 
おろししょうがの煮汁を吸った豚肉がとろける!「しょうが角煮丼」
おろししょうがの煮汁を吸った豚肉がとろける!「しょうが角煮丼」 調理/足立由美子 撮影/澤木央子
  • しょうがは、よくしまっていてしなびていないもの、表面がなめらかでつやがあり、ふっくらしているものを選んで。
  • とり皮と身の間に、しょうがを詰めて香りづけに。「しょうがたっぷりチキンソテー」
  • おろししょうがの煮汁を吸った豚肉がとろける!「しょうが角煮丼」

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