アレンジもいろいろ! ステンドグラスクッキーの楽しみ方(画像3/4)

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生地を絞るときは、少し浮かせ気味に出すときれいな円やハートにできる。

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生地を絞るときは、少し浮かせ気味に出すときれいな円やハートにできる。

撮影=澤木央子

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■教えてくれたのは、本間節子さん:お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室atelier h主宰。作りやすくておいしいレシピに定評がある。

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