メタボや便秘に効果的!?「ミドリムシ」がお菓子に

ミドリムシとは、ユーグレナとも呼ばれる藻の仲間。最近、健康食品として注目されていて、スイーツやドリンクが数多く登場している。人気の最大の理由は、ミドリムシに含まれている豊富な栄養素。微生物であるミドリムシは、ビタミン、ミネラル、アミノ酸をはじめ、59種類の栄養素を含んでいる。そのためふだん不足している栄養素を補うにはぴったり！　メタボや便秘に効果的なので、悩んでいる人はぜひお試しを。

●ユーグレナ「飲むユーグレナ」　野菜とフルーツをミックスした、すっきりした味わい。1本飲むだけで、鉄やビタミン、亜鉛などの栄養素を手軽に摂取できる。お出かけ前の習慣にすると◎。195g ￥240/ユーグレナ http://www.euglena-farm.jp/

●くつわ堂「みどりむしかすてら」　美容と健康に効果抜群、上品な抹茶味のカステラ。低カロリーなのでダイエットにも効果的なのがうれしい。ミドリムシの成分がデトックスも促す。1箱￥1,900/くつわ堂 http://shop.kawarasenbei.jp/

●宮城菓子店「スノーボールちんすこうユーグレナ」　石垣島で育ったミドリムシを使用した、沖縄の新しい伝統菓子。くるみの粒が入っていて、ほろほろっとやさしい食感と上品な味わい。パッケージにはミドリムシのキャラクターも。12個入り ￥500/宮城菓子店 0120-8131-99

アスリートたちの間では、早くからその機能性が注目されていたミドリムシ。美容と健康のために、ぐっととりやすくなったミドリムシ食品にトライしてみては？【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】