「魔法のマヨソース」で、淡泊なとりむね肉をガッツリおかずに (画像2/2)

【写真を見る】肉に片栗粉をまぶし、油をかけて加熱すると表面がころもでおおわれたようになり、肉がパサつかず、ソースもからみやすくなります

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【写真を見る】肉に片栗粉をまぶし、油をかけて加熱すると表面がころもでおおわれたようになり、肉がパサつかず、ソースもからみやすくなります

調理:小林まさみ 撮影:白根正治

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