“キムチ煮”でさんまの意外なおいしさ新発見 （画像2/3）

#食

2016.10.17

2/3枚

【写真を見る】海水程度の濃さの塩水の中で、割り箸でわたを押し出すようにします。このとき中骨の近くにある血合いまできれいに除くと、臭みを取ることができます

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