主食にもおかずにもなるレンチン簡単レシピ「小田巻き蒸し」(画像1/2)

「小田巻き」という名前は、茶椀蒸しの底にしかれたうどんの形と、紡いだ麻糸を巻いて玉にした「苧環(おだまき)」の形が似ていることから名づけられたよう

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「小田巻き」という名前は、茶椀蒸しの底にしかれたうどんの形と、紡いだ麻糸を巻いて玉にした「苧環(おだまき)」の形が似ていることから名づけられたよう

調理=藤野嘉子 撮影=福岡拓

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