鍋料理で余った“たら”を使った簡単アレンジレシピ「たらのトマト煮」(画像2/2)

【写真を見る】たらは水分が出やすく、出た水分は生臭くなりやすいので、さっと冷水で洗い、ペーパータオルでしっかりと水分をふきとってから調理しよう

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【写真を見る】たらは水分が出やすく、出た水分は生臭くなりやすいので、さっと冷水で洗い、ペーパータオルでしっかりと水分をふきとってから調理しよう

調理=丸山久美 撮影=原ヒデトシ

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