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【煮ものレシピ】そば屋のカレーのような和風味がご飯にマッチ！「手羽中と大根のカレー煮」（画像3/3）

#食
カレー粉はだし汁を入れる前に加え、香りを出す。加熱し過ぎるとカレー粉から苦みが出るので注意

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カレー粉はだし汁を入れる前に加え、香りを出す。加熱し過ぎるとカレー粉から苦みが出るので注意

調理=伊藤朗子　撮影=千葉充

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