「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖

栄養とおいしさ、どちらも兼ね備えるコスパ最高おかずを!

今号の料理特集は「コスパ食材フル活用レシピ」!
豚こま、とりむね、卵、厚揚げ、きのこ、小松菜、玉ねぎ、乾物など、コスパ食材を使った簡単でボリュームたっぷりのレシピをご紹介。
メインおかずから、作り置き、サブおかずまで、お財布にやさしく、体にうれしいレシピが満載です。
その他、有名店のあの味を家で再現できちゃう「行ったつもりの外食風ごはん」や、大人気コミック&アニメ「ダンジョン飯」の再現レシピ、「捨てがち野菜救出テク」など、食卓が楽しくなる特集や、家計を助ける特集をご紹介!
料理特集以外では、シーン別防災マニュアルや、春こそベストタイミングな「固定費の見直し」企画など、この時期に知りたい情報が盛りだくさん。
献立の悩みから解放される！と話題の「月～金×4週分の晩ごはん　3月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「じゃがいものおかずBOOK」もついて大充実。
また、増刊号では「ダンジョン飯」のキャラクターがかわいい、オリジナル圧縮収納ポーチが付録に！