「油揚げ」　／　ニュース

2017/7/21

食

中に具材を詰めても244Kcal以下！ ボリュームのある油揚げ料理5選

食べごたえ抜群の油揚げは主菜にも副菜にも使える万能食材。主原料の大豆は良質なたんぱく質や鉄分・亜鉛を豊富に含み、その栄養価の高さは「畑の肉」と呼ばれるほど。今回…

2017/5/10

食

肌寒い日にはあったか豆腐がしみじみおいしい！具材いろいろ温やっこ5選

豆腐を使ったお手軽料理といえば「冷やっこ」。でも天気や時間帯によってはまだまだ寒いので、「冷やっこ」ではなく「温やっこ」はいかが？　豆腐をただ温めるだけでなく、…

2017/5/9

食

簡単＆時短！油揚げで作る簡単ピザ5選

■ 油揚げの生地でサクッカリッ、歯ごたえ楽しいピザピザ生地は自分で作ってもおいしいけれど、忙しい時には手間なしで済ませたいですよね。今回ご紹介するのは、そんなピ…

2017/4/2

食

うまみたっぷり！家飲みおつまみにぴったりな油揚げ料理5選

ちょっとおしゃれなおつまみもいいけれど、気軽に家飲みをしたいなら、身近な材料でささっと作れるおつまみがありたたいもの。今回は、そんな家飲みにぴったりな油揚げ料理…

2017/2/22

食

【変身レシピ】油揚げ＆もやしの脇役食材が食べごたえアリなメインおかずに！

煮物や炒め物にプラスしたり、お味噌汁の具にしたり。油揚げはいつだって料理の名脇役的存在。でも使い方次第では、油揚げだってメインのおかずになるんです！　それは、油…

2017/2/20

食

お弁当の彩りに！ 5分で作れるホールコーン缶の時短副菜5選

毎日のお弁当づくりで頭を悩ませるのが、マンネリになりがちなおかず。また、「今日は時間がない！」とお弁当作りを諦めたくなることもあるのでは？　そんな時にオススメな…

2017/2/9

食

袋の中に美味しさをギュギュっと詰め込んで！ 油揚げの詰めもの5選

餃子や春巻きなど、皮に具材を包んだ料理ってたくさんありますよね。どれもとても美味しいのですが、「たくさんの個数を包むのが面倒」「うまく包めない」なんて人も。そん…

2017/1/27

食

【簡単レシピ】油揚げを使ってカロリーオフ。洋風おつまみ「油揚げのオクラピザ」

チーズ×みその組み合わせが新鮮な「油揚げのオクラピザ」。発酵食品同士の組み合わせは相性がよく、相乗効果でよりうまみがアップします。ピザ生地の代わりに油揚げを使っ…

2017/1/23

食

【簡単レシピ】油揚げがふりかけに！お弁当の救世主「揚げごまふりかけ」

お弁当のおかずが寂しいな……と思ったら、ご飯がモリモリ食べられる「揚げごまふりかけ」の出番です。主役は甘辛味に味付けした油揚げ。そこに名わき役のしょうがとごまを…

2016/12/8

食

油揚げが“焼き肉”に変身!? お肉がないときの代用レシピ「油揚げの焼き肉風弁当」

そろそろお弁当のおかずのネタも、冷蔵庫の食材ストックも寂しくなってくる木曜日。メインのおかず作りに必須な肉がなくても、慌てないで！　油揚げと焼肉のたれで作る、ご…