ウーロン茶
0kcal
材料（２杯分）
- ウーロン茶の茶葉…大さじ2
ウーロン茶の茶葉…大さじ2
作り方
- 小さめのティーポット、湯のみ茶碗に湯を注ぎ、温める。ポットの湯を捨て、ウーロン茶の茶葉を入れ、熱湯260mlを入れて1分おく。湯のみの湯を捨て、茶こしでこしながら茶を注ぐ。2杯目は1分弱、3杯目以降は少しずつ長めに湯にひたして味わって。
ウーロン茶の茶葉は、丸まったものが何度も味わえるのでおすすめ。 
湯の温度はよく沸かした熱いものを注ぎ、茶の香りを引き立たせる。
※カロリー・塩分は1杯分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 本間節子
- お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。著書「やわらかとろける いとしのゼリー」（主婦の友社）、『日本茶のさわやかスイーツ』（世界文化社）など多数。
ウーロン茶
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