ジャスミンティー

0kcal
ジャスミンティー
ジャスミンティー

いっぷくしましょ おやつ時間

本間節子さんのレシピ

ほのかに甘い香りがおやつにとっても合って、心がやわらぎます

材料(2杯分)

  • ジャスミンティーの茶葉…ティースプーン山盛り2杯
  • 熱湯…320ml
ジャスミンティーの茶葉…ティースプーン山盛り2杯
熱湯…320ml

作り方

  1. 熱湯をカップに注ぐ。
  2. ティーポットにジャスミンティーの茶葉をティースプーン山盛り2杯入れ、1の湯を注ぎ、約2分おく。茶こしでこしながらカップに注ぐ。
    中国緑茶やウーロン茶にジャスミンの花びらが混ぜてある。
    湯の温度は少し低めの90℃くらいにし、味も香りも引き出して。

※カロリー・塩分は1杯分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

本間節子
本間節子
お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。著書「やわらかとろける いとしのゼリー」(主婦の友社)、『日本茶のさわやかスイーツ』(世界文化社)など多数。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 公文美和

ジャスミンティー
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