味がおいしくなるだけでなく、含まれる栄養素の量も増える旬野菜。そんな旬野菜をもっとおいしく食べるための情報をお届けします。「編集部PICKUP！」では、キッコーマンの「いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ」を使った「ジュワッと焼き」レシピをプロの料理家に考案してもらいました。フライパンで焼き付けた野菜にジュワッとかけるだけで素材の旨みを引き出す簡単レシピで、四季折々のおいしさを感じてみませんか。

「旬野菜のジュワッと焼き」オリジナルレシピ！

フライパンに野菜をしっかり焼きつけてしょうゆをまわしかけたら完成！野菜本来のおいしさを引き出す「ジュワッと焼き」×毎月の旬野菜で、オリジナルレシピを作りました。

レタスフレンズが挑戦！それぞれの「旬野菜のジュワッと焼き」

毎月の「旬野菜のジュワッと焼き」レシピにフレンズたちが挑戦！月ごとの野菜の特徴やジュワッと焼きのコツ、こんなに気軽においしく食べられるなんて…という驚きの連続です。

旬を楽しみ尽くすヒントが満載！旬野菜のレシピ

旬の時期にしか味わえない素材のおいしさは特別で格別！今が食べごろな「旬野菜」を思い切り味わう食べ方をお届けします。

私も作りたい！に出会える「レタスフレンズが作ってみた」

「忙しくてもおいしい料理を作りたい」。そんな願いをかなえる旬の食材を使った簡単レシピやお料理テクをフレンズたちがお試しします。

幻のロケ弁が家で作れる！「チオベンの弁当本」

料理人・山本千織さんのおいしく、そしてヘルシーなお弁当「チオベン」の味をたっぷり詰め込んだ人気のレシピ本です。

実は、一菜でいい。おいしいおかずが一品あれば、それで充分という提案

東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんの料理本から毎日を支えるお惣菜レシピをご紹介します。

冷蔵庫にあると心強い！野菜の作り置き

「もう1品」に悩む人に考えすぎずに作れるレシピをご提案。毎日無理なく作れる気のきいたレシピで、おうちごはんが充実すること間違いなし！

ヘルシー＆ローカロリー、嬉しいことだらけ！野菜を使ったお菓子のレシピ

野菜の自然な甘さがおいしい野菜のお菓子。簡単なのに本格的な、プロの料理家のレシピを紹介します。