お母さんお疲れさま! 夏休みのラストスパートを応援する「焼きとり&焼きおにぎり」

長かった子どもたちの夏休みも、いよいよゴール間近。毎日お昼ご飯問題に頭を悩ませていた皆さま、お疲れさまでした! 夏休み最後の休日ご飯は、「焼き鳥&焼きおにぎり」でラクしてくださいね。ホットプレートでただ焼くだけの簡単レシピなので、調理は子どもたちやお父さんにおまかせしちゃいましょう。プレートから立ち上るしょうゆの香ばしいにおいは、何よりのごちそう。お祭りの屋台感覚で楽しんで!
焼きとり&焼きおにぎり
【材料】(3~4人分)
とりもも肉 2枚(約450g)、長ねぎ 2本、おにぎり 小5~6個、たれ(酒、しょうゆ 各大さじ3、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ2
【作り方】
1.ねぎは2cm長さに切り、とり肉は2~3cm角に切る。ボウルにたれの材料を混ぜ、とり肉を約5分漬ける。
2.ホットプレートを200℃に予熱して、1のねぎ、とり肉をたれごと入れ、たれをからませながら焼く。
3.2を半面に寄せ、あいたところでおにぎりを両面こんがり焼き、たれをからませながらさらにこうばしく焼く。
(1人分451kcal、塩分2.1g)
Information
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「私、離婚することにしたんだ」夫に尽くす妻が、そう決めた「本当の理由」/離婚するなら、今日かもしれない(1)
-
2位「また私だけ誘われてない」ママ友3人組で1人余る疎外感。コミュ障ママが抱える葛藤がグサッと刺さる!【作者に聞く】
-
3位「おじさんはいいなあ」自分と似ていない容姿端麗な叔父と暮らす、姪のコンプレックス
-
4位「いい獲物がきたわ!」客を持ち物で値踏みするデパコス店員。SNSでも話題になる「接客格差」の裏側にあるリアルとは?【作者に聞く】
-
5位土地代がタダだから...に惹かれて、義実家との「敷地内同居」をあっさり承諾してしまった、あの日/母親だから当たり前?(1)
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細