焼きとり&焼きおにぎり

焼きとり&焼きおにぎり

愛媛・今治の、鉄板焼き風焼きとり

カロリー
451kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
ごはんもの > アレンジご飯 > おにぎり
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなしパーティー
レシピ作成・調理:
坂田阿希子
撮影:
白根正治

材料(3~4人分)

とりもも肉…2枚(約450g)

長ねぎ…2本

おにぎり…小5~6個

たれ

 ・酒、しょうゆ…各大さじ3

 ・みりん…大さじ2

 ・砂糖…小さじ2

作り方

1.

ねぎは2cm長さに切り、とり肉は2~3cm角に切る。ボウルにたれの材料を混ぜ、とり肉を約5分漬ける。

2.

ホットプレートを200℃に予熱して、1のねぎ、とり肉をたれごと入れ、たれをからませながら焼く。

3.

2を半面に寄せ、あいたところでおにぎりを両面こんがり焼き、たれをからませながらさらにこうばしく焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X