梅さばおにぎり
478kcal
1.9g
材料（２人分）
さば水煮缶…1缶(約190g)
梅干し(塩分5～8％)…3個(約60g)
青じそ…5枚
焼きのり…適量
温かいご飯…400g
白いりごま…大さじ1/2
梅干し(塩分5～8％)…3個(約60g)
青じそ…5枚
焼きのり…適量
温かいご飯…400g
白いりごま…大さじ1/2
作り方
- 梅干しは種を除いて粗くたたく。しそは縦半分に切り、横5mm幅に切る。ともにボウルに入れ、ごまを加える。さばは缶汁をしっかりときってボウルに加え、粗くほぐしながらよく混ぜる。
- ラップを大きめに切ってご飯の1/6～1/4量を広げる。中央に１の1/6～1/4量をのせて好みの形に握り、ラップをはずして、のりを帯状に切って巻く。残りも同様にし、好みで白いりごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 上島亜紀
- 料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
食材の扱い方・ポイント
- さば缶
- 青魚のさばの身を皮や骨まで一緒にやわらかく煮込んで缶詰にしたもの。塩だけで味つけした水煮…
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