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人気ブロガーあね子さんが【やってみた】：「きのこみぞれあんオムライス」を作ってみた
平日のお昼ごはんは私ひとり。簡単にできそうだったので、冷蔵庫にあった食材で作ってみました！
とりひき肉はささみ缶、きのこはヒラタケを代用。
きのこのあんかけがおいしそう～！
完成！！
万能ねぎが家に無くて、緑をブロッコリーの先っちょで代用（笑）
和風でほっこりする味です。
他のオムライスにも挑戦してみたいです。
あと、もやしのおかずナムルも作りました。（他のブロガーさんと被るため、簡単にご紹介…）
こちらは家族で食べました！
メイ子が気に入って、おかわりしてくれました♪
どちらのレシピも簡単だったので、ぜひお試しください～。
文・写真・絵＝あね子【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】
あね子
▶ブログ：
いっちょまえ姉妹を育てています▶Twitter：
@aneko_blog▶インスタ：
aneko269Information
■あね子
1985年生まれ、神奈川県出身。2010年に長女メイ子、2014年に次女マイちゃんを出産し2児の母になる。2人の育児を綴る漫画ブログ「いっちょまえ姉妹を育てています」で人気を集める。ペンネームの由来は自身が三姉妹の長女なので。ちなみに妹2人はプロレスラー。
ブログ：いっちょまえ姉妹育てています
■出典：『レタスクラブ』10/8発売号「オムライス七変化」
※最新の『レタスクラブ』（毎月10・25日発売）で気になった記事を、人気ブロガーが試してみる・やってみる連載「Webレタス隊」がスタート！ ちょこちょこ更新されるので見に来てくださいね！
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