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なすのパリパリサラダ

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なすのパリパリサラダのカロリーカロリー
(1人分)

141Kcal
なすのパリパリサラダの塩分

塩分

2.6g
材料

材料(2人分)

  • なす…3個
  • 塩…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ2
  • しょうゆ…小さじ2
作り方

作り方

1.

なすはへたを落として縦半分に切り、縦に薄いくし形に切る。ボウルに入れ、塩をふって軽く混ぜ、10分おく。

2.

1をさっと水で洗って水けを絞り、ボウルに戻し入れ、オリーブ油、しょうゆを加えて混ぜる。

調理: 撮影:白根正治

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