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そうめんちゃんぽん

具だくさんスープにそうめんを直接入れるだけ!

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そうめんちゃんぽんのカロリーカロリー
(1人分)

430Kcal
そうめんちゃんぽんの塩分

塩分

3.0g
材料

材料(2人分)

  • そうめん…3束(約150g)
  • 豚ひき肉…100g
  • キャベツ…3枚
  • にんじん…1/2本
  • もやし…1/2袋
  • とりガラスープの素…大さじ1
  • ・塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

キャベツは一口大に切る。にんじんは3~4mm厚さの半月切りにする。

2.

直径約26cmのフライパンにひき肉、水5カップ、スープの素を入れてひき肉をほぐし、火にかける。煮立ったらアクを除き、キャベツ、にんじんを加えてにんじんがやわらかくなるまで煮る。

3.

もやしを加えてさっと煮て、そうめんを加え、袋の表示どおりにゆでる。塩、こしょうで味をととのえ、器に盛る。好みでさらにこしょうをふっても。

そうめんちゃんぽんの作り方3

そうめんは別にゆでる必要なし。肉や野菜のうまみが出たスープに、そうめんの塩分ととろみが加わって、ちょうどよい味になる。


調理: 撮影:野口健志

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