簡単ソーキ汁

簡単、時短、塩分控えめ

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簡単ソーキ汁

豚肉の味がたっぷりしみ出た

カロリー
25kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
野口健志

材料(2人分)

大根…3cm

大根の葉…適宜

「ゆで塩豚」のゆで汁に入っている昆布…適宜

 ・長ねぎ(青い部分)…1本

「ゆで塩豚」のゆで汁…1 1/2カップ

・こしょう

作り方

1.

昆布は食べやすい大きさに切る。大根は5mm厚さのいちょう切りにする。大根の葉は千六本にする。

2.

鍋に「ゆで塩豚」のゆで汁、昆布、大根を入れ、火にかける。ひと煮立ちしたら、弱火にして約4分煮る。大根の葉を加えてさっと煮て器に盛り、こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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