一口大根もち
290kcal
1.4g
材料（２人分）
大根…300g
ちりめんじゃこ、紅しょうが…各10g
長ねぎのみじん切り…10cm分
小麦粉、片栗粉…各40g
塩…小さじ1/4
ごま油…大さじ2
ちりめんじゃこ、紅しょうが…各10g
長ねぎのみじん切り…10cm分
小麦粉、片栗粉…各40g
塩…小さじ1/4
ごま油…大さじ2
作り方
- 大根はおろしてざるにあけ、小麦粉、片栗粉各40g、ちりめんじゃこ、紅しょうが各10g、長ねぎのみじん切り、塩小さじ1/4と混ぜる。ごま油大さじ2を中火で熱し、一口大に並べて両面を焼く。
ちりめんじゃこや紅しょうがのほか、ベーコンやチーズなど好みの具でもOK。 
生地はお好み焼きくらいのゆるさに。多めのごま油でカリッと焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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