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炒め菜の花のごまあえ

最後に練りごまであえてクリーミーに

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(1人分)

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炒め菜の花のごまあえの塩分

塩分

0.9g
炒め菜の花のごまあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 菜の花…1束(約160g)
  • 合わせ調味料
  •  ・白練りごま…小さじ4
  •  ・しょうゆ、砂糖…各小さじ2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

菜の花は長さを半分に切り、茎と葉に分ける。

2.

フライパンに油少々を熱し、菜の花の茎を入れて炒める。油がまわったら、菜の花の葉と水大さじ2を加えてさらに炒める。しんなりしたら火を止め、合わせ調味料を加えてからめる。

調理: 撮影:榎本修


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