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オイルコーティングとレンジ加熱で失敗しらず!カット野菜でチャチャッと炒めもの

▷材料(2人分)
・カット野菜(キャベツ炒め用)……1袋(約200g)
・ツナ缶(油漬け)……小1缶(約75g)
・洋風だれ
∟トマトケチャップ……大さじ1
∟粒マスタード……小さじ2
▷作り方
耐熱ボウルにカット野菜、ツナの缶汁を入れてあえ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ツナ、洋風だれの材料を加え、混ぜ合わせる。
カット野菜なら、カラフルナムルもパパッと作れる
ミックス野菜とかにかまのレンジナムル

▷材料(2人分)
・カット野菜(もやし炒め用)……1袋(約200g)
・かに風味かまぼこ……2本
・あえごろも
∟おろしにんにく(チューブ)……3cm
∟白すりごま……大さじ1
∟塩……小さじ1/4
ごま油
▷作り方
耐熱ボウルにカット野菜、ごま油小さじ2を入れてあえ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。かにかまぼこをほぐして加え、あえごろもの材料を加えて混ぜ合わせる。
【レタスクラブ編集部】
Information
<レタスクラブ19年9月号より>
調理/伊藤晶子 撮影/鈴木泰介 スタイリング/河野亜紀
詳しいレシピはこちら!
・野菜とツナの洋風炒め風
・ミックス野菜とかにかまのレンジナムル
▼『レタスクラブ ’20 8月号』情報はこちらから▼
▼楽天ブックスで購入▼
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