オイルコーティングとレンジ加熱で失敗しらず！カット野菜でチャチャッと炒めもの

▷材料（2人分）
・カット野菜（キャベツ炒め用）……1袋（約200ｇ）
・ツナ缶（油漬け）……小1缶（約75ｇ）
・洋風だれ
　∟トマトケチャップ……大さじ1
　∟粒マスタード……小さじ2

▷作り方
耐熱ボウルにカット野菜、ツナの缶汁を入れてあえ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。ツナ、洋風だれの材料を加え、混ぜ合わせる。

カット野菜なら、カラフルナムルもパパッと作れる

ミックス野菜とかにかまのレンジナムル

▷材料（2人分）
・カット野菜（もやし炒め用）……1袋（約200ｇ）
・かに風味かまぼこ……2本
・あえごろも
　∟おろしにんにく（チューブ）……3cm
　∟白すりごま……大さじ1
　∟塩……小さじ1/4
ごま油

▷作り方
耐熱ボウルにカット野菜、ごま油小さじ2を入れてあえ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。かにかまぼこをほぐして加え、あえごろもの材料を加えて混ぜ合わせる。

【レタスクラブ編集部】