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不思議な味わいの「ライムの皮でスイカ風ゼリー」 世界一美しい透明スイーツレシピ(5)
公開
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RECIPE/ライム4個分
■材料
ライム…4個 →半分に切る
イチゴゼリーの素(市販)…1箱
■レシピの主な流れ
ライムの果肉をくり抜く(①)。
↓
イチゴゼリー液を作る(②)。
↓
イチゴゼリー液をライムの皮に流し込み、冷やし固める(③)。
↓
好みの大きさに切る(④)。
① ライムの果肉をくり抜く。

【POINT】
くり抜いた果肉は水に入れてデトックスウォーターにするのがおすすめ。
② イチゴゼリーの素に記載された作り方に従って、イチゴゼリー液を作る。

③ くり抜いたライムの皮に②を流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

【POINT】
イチゴゼリー液が余ったら、別の容器で冷やし固めてイチゴゼリーとして食べられます。
④ 好みの大きさにカットする。

著=tomei/透明愛好家/「世界一美しい 透明スイーツレシピ」(KADOKAWA)
Information
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