食材2つで栄養たっぷり! 「細切りじゃが芋と細切り牛肉のオイスターソース炒め」(画像1/2)
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夏の暑さで弱った体に元気をくれそう!
(C)『3分クッキング』9月号/KADOKAWA
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煮ものからドフィノアまで。じゃが芋おかずを極める
いつも家にあるじゃが芋は、肉じゃがやポテトフライにするだけじゃもったいない。どんな食材や調理法とも相性のよいじゃが芋おかずのレパートリーは無限大です。多彩な味わいの煮もの、炒めもの、揚げものから、話題のドフィノア、ガレットまで、とことん極める大特集。新定番にしたくなるレシピが、きっと見つかります。第2特集は「やみつきになる!万能薬味だれ」。4種類の絶品だれで、いつもの料理がガラッと変身します。
好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「塩煮かぼちゃ」、「Mizukiのやみつき懐かしスイーツ」は「バナナオムレット」をお届けします。
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