ふわとろ感がたまらない♪ 食感抜群のチーズオムレツ5選
とろ〜りチーズのオープンオムレツ
豆板醤でピリ辛風味に仕上げた肉だねを使用します。溶き卵がしっかりとからむように、最初の1分は大きく混ぜながら焼くのがコツ。
小松菜のチーズオムレツ
塩ゆでにした小松菜を卵で包み込んだオムレツ。付け合わせにかぼちゃも添えれば、一食で野菜をたっぷり食べられます。
チーズオムレツ
バターは香りが損なわれてしまうので、熱しすぎないように。オムレツができあがったら、上から市販のとろけるチーズをのせれば完成。
卵液を作ったらフライパンで焼き上げるだけなので、誰でもおいしく作れるはず。初めてのチーズオムレツ作りに挑戦したい人は、ぜひレシピを参考にしてみてください。
文＝田中律
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・とろ〜りチーズのオープンオムレツ
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