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休日のランチにいかが？ 旅行気分を味わえる「アジアン料理」5選

#食
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バインセオ風アジアオムレツ

一口ずつちぎり、サニーレタスで包んで食べるベトナム風のお好み焼きです。特製の甘酸っぱいソースをかけて召し上がれ。

【画像を見る】野菜もたっぷり食べられる！「バインセオ風アジアオムレツ」

アジア風チキンライス

ケチャップ＋レモン汁のソースでさっぱりとした味わいに。しょうがととり肉をのせて炊き上げ、うまみを米にしみ込ませましょう。

「アジア風チキンライス」

白菜のアジアンにゅうめん

水が沸騰したらひき肉だねを一口大にまとめ、鍋に落とし入れていきます。ひき肉のだしで味わい深いスープになりますよ。

「白菜のアジアンにゅうめん」

とり団子のアジアスープ

スープのアクをしっかり取り除くのが上手に作るポイント。薬味やナムプラーを加えて、アクセントをプラスしましょう。

「とり団子のアジアスープ」

アジアン料理の魅力は、なんといっても食欲をそそる香りにあります。ナンプラーや香菜をたっぷり使用して、本格的な味を満喫してみてはいかがでしょう？

文＝田中律

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詳しいレシピはこちら！
・アジアンチャーハン
・バインセオ風アジアオムレツ
・アジア風チキンライス
・白菜のアジアンにゅうめん
・とり団子のアジアスープ

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