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休日のランチにいかが? 旅行気分を味わえる「アジアン料理」5選
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アジア風チキンライス
ケチャップ+レモン汁のソースでさっぱりとした味わいに。しょうがととり肉をのせて炊き上げ、うまみを米にしみ込ませましょう。

白菜のアジアンにゅうめん
水が沸騰したらひき肉だねを一口大にまとめ、鍋に落とし入れていきます。ひき肉のだしで味わい深いスープになりますよ。

とり団子のアジアスープ
スープのアクをしっかり取り除くのが上手に作るポイント。薬味やナムプラーを加えて、アクセントをプラスしましょう。

アジアン料理の魅力は、なんといっても食欲をそそる香りにあります。ナンプラーや香菜をたっぷり使用して、本格的な味を満喫してみてはいかがでしょう?
文=田中律
Information
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・アジアンチャーハン
・バインセオ風アジアオムレツ
・アジア風チキンライス
・白菜のアジアンにゅうめん
・とり団子のアジアスープ
ほかにもいっぱい!「その他 スープ料理」のレシピ
■夏バテ解消レシピ特集はこちらをチェック!
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