チーズはとろ～り派？ サクサク派？ 食感がたのしい「チーズのおつまみ」5選
カマンベールの油揚げカナッペ
油揚げをベースにすることで糖質をカット。チーズやじゃこをのせて焼き上げれば、豊かな風味が醸し出されます。
チーズれんこんせんべい
れんこんをおおうようにチーズをのせ、せんべいのような形に仕上げます。しっかり焼きつけてパリパリの食感を楽しみましょう。
カマンベールの鮭くるみサンド
カマンベールチーズを半分に切ったら、鮭フレークとくるみをサンド。カリッとしたくるみの食感がチーズとよくマッチします。
チーズは古くからワインと相性がよい食べ物だとされてきましたが、最近では日本酒との組み合わせも大人気。おつまみと一緒にさまざまなお酒を用意して、お気に入りの晩酌メニューを探してみてもいいかもしれませんね。
文＝田中律
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・カマンベールの油揚げカナッペ
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