チーズれんこんせんべい

168kcal
1g
チーズれんこんせんべい
チーズれんこんせんべい

みんな大好き!チーズでおつまみ

枝元なほみさんのレシピ

しっかり焼きつけてパリパリの食感に

材料(作りやすい分量・2人分)

ピザ用チーズ…70g
ちりめんじゃこ…大さじ2
れんこん…小1/2節(約70g)
オリーブ油

作り方

  1. れんこんは3mm厚さの輪切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油少々を熱し、れんこんを入れて返しながら焼く。
  3. 軽く焼き色がついたら、れんこんをおおうようにチーズを広げてのせ、チーズが溶けたらじゃこを散らして裏返す。
  4. 両面にうすく焼き色がつくまで何度か返しながら焼き、食べやすい大きさに切り分ける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

枝元なほみ
枝元なほみ
料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」(サンマーク出版)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • その他
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 公文美和

食材の扱い方・ポイント

れんこん
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