【旬レシピ】実はとっても簡単!ひな祭りに欠かせない「はまぐりの潮汁」(画像3/3)

暗くて静かな場所で活発に呼吸するため、アルミホイルや新聞をかぶせて砂抜きを。殻は汚れているので、殻と殻をこすり合わせてしっかり洗いましょう

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暗くて静かな場所で活発に呼吸するため、アルミホイルや新聞をかぶせて砂抜きを。殻は汚れているので、殻と殻をこすり合わせてしっかり洗いましょう

調理=柳原るり 撮影=原務

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