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【おもてなしレシピ】イタリアンを和風にアレンジ「牛肉と焼き野菜の和風ジェノベーゼソース添え」（画像3/3）

#食
牛肉はアルミホイルをかぶせることで、肉汁を中に閉じ込めてジューシーに仕上げる効果が

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牛肉はアルミホイルをかぶせることで、肉汁を中に閉じ込めてジューシーに仕上げる効果が

調理=下条美緒　撮影=安井真喜子

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