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お彼岸のぼたもちは市販のあんこで簡単に。アレンジしてもおいしい♪
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塩あんおはぎ
俵型のもち米の中にあんこを入れても◎。あんこに塩を加えると、キリッとした甘さに仕上がります。

黒ごまあんの中華団子風
粒あんに黒すりごまとごま油を加えて中華風にアレンジ。香ばしい風味がやみつきになります。

チョコナッツおはぎ
チョコレートスプレーとアーモンドダイスをまぶした変わり種。子どもも喜びそうな一品です。

いろいろな種類のおはぎを用意すると、食卓も彩り豊かに! 家族みんなで作るのも楽しそうですね。
文=齋藤久美子
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