材料（作りやすい分量・約5個分）
「おはぎ」の俵型のもち米
4個分
こしあん(または粒あん)
大さじ5
塩
小さじ1/4弱
4個分
こしあん(または粒あん)
大さじ5
塩
小さじ1/4弱
-
「おはぎ」の俵型のもち米
4個分
-
こしあん(または粒あん)
大さじ5
-
塩
小さじ1/4弱
作り方
-
1
ボウルにこしあん(または粒あん)大さじ5を入れ、塩小さじ1/4弱を加えてよく混ぜる。
-
2
手をぬらし、「おはぎ」の俵型のもち米1個分を片手にのせて薄く広げ、まん中に１を大さじ1入れて包む。同様にしてさらに4個作る。
あんこに塩を加えると、キリッとした甘さに。外側ではなく、中にあんこを入れると違う食感に。
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野口真紀 さん
料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」（すべて主婦と生活社）「ぱらぱらきせかえべんとう」（アノニマ・スタジオ）などがある。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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