レタスクラブ
マイページ

【時短レシピ】3ステップで完成！お弁当のおかずにもなる「カリカリベーコンと野菜のポン酢炒め」

#食
公開
更新
ポン酢じょうゆでささっと炒めるだけ


朝から夕方までバタバタで、食事作りもチャチャッと短時間で終わらせたい！という人におすすめの一品。切って、炒めて、ポン酢しょうゆで味つけ！の3ステップで出来るから、夕飯にはもちろん、お弁当作りを兼ねた朝食にも最適。たっぷりのもやしで“野菜を食べた！”感があるのもうれしいですよ。

【カリカリベーコンと野菜のポン酢炒め】（1人分372Kcal、塩分3.3g、調理時間10分)

<材料・2人分>厚切りベーコン150g、まいたけ100g、にら1/2わ、もやし1袋、ポン酢じょうゆ大さじ2 1/2、ごま油、塩、こしょう

<作り方>

1.まいたけは小房に分け、にらは4cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ベーコンを入れる。時々上下を返しながら焼き、両面がカリカリになったらまいたけ、にら、もやしを加えて炒める。油がまわったら強火にして、ポン酢じょうゆを回し入れ、汁けをとばしながら炒め合わせる。

3.もやしがしんなりしたら火を止め、こしょう少々を加えて混ぜる。

【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】

ほかにもいっぱい！「ポン酢」を使ったレシピ

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

■レタスクラブニュース内「毎日更新！夕飯カレンダー」のレシピについてつぶやいています。過去や未来の「おすすめ夕飯レシピ」も見られますよ！

■レタスクラブニュースでほかにも「ポン酢」を使ったレシピをチェック！
グレーのタグ
炒めもの お弁当 時短 ベーコン もやし ポン酢 基本 レシピ

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」
プレゼント企画

「本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」」

鹿児島のブランド茶「知覧茶」を使った、ワンランク上の緑茶梅酒

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 7月号

夏野菜の最強レシピ！

今号の料理特集は「夏野菜の最強レシピ」。なす、トマト、ピーマン、きゅうりなどの夏野菜を使った、メインおかずやパパッとできる副菜、余りそうなときにうれしい長持ちアイディアなどをたっぷりご紹介します!
その他、ワタナベマキさんに教わる「梅干し」レシピや、耐熱容器で簡単にできる「冷たいおやつ」など、夏にうれしいレシピが満載。
料理企画以外にも、使い切り上手になる「冷蔵庫保存術」や、猛暑を乗り切る「熱中症対策」、ドバ汗・寝つけない・だるい…などの不調をリセットする「手のツボ&反射区」特集に、選び方や渡し方が分かる「手土産の大正解」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 7月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に夏じゅう使える「そうめん31daysレシピ」と「豆腐のおかずBOOK」の2冊がついて大充実。

レタスクラブ最新号詳細